炒紙皮核桃的步驟如下：

　　1. 準備好紙皮核桃和炒鍋。

　　2. 將炒鍋加熱，加入適量的油（建議使用花生油或菜籽油），燒熱至油溫適中，可以試著將手伸向鍋中感受一下。

　　3. 將紙皮核桃放入鍋中，用鏟子快速翻炒，防止糊底。

　　4. 炒至核桃的表面變色，表現出微黃色時，開大火繼續翻炒，直到核桃表面呈金黃色，同時飄出誘人香味。

　　5. 去掉多余的油，再次翻炒一會兒，確保核桃炒熟。

　　6. 關火，將炒好的紙皮核桃倒入盤子中，等待冷卻后即可食用。

　　注意事項：

　　1. 在烹飪過程中，不要讓核桃過度熟化，否則會影響口感。

　　2. 炒核桃時火候要掌握好，避免糊底、燒焦。

　　3. 紙皮核桃炒熟后口感會更加酥脆，建議盡快食用，以保持口感。