烹調海參的方法有很多，以下是一種簡單的煮海參的方法：

　　所需材料：

　　- 泡發好的海參

　　- 1顆蔥

　　- 1片姜

　　- 適量鹽、醬油

　　步驟：

　　1. 將泡發好的海參清水沖洗干凈，去除沙粒和雜質

　　2. 在鍋中加入足夠的水，放入蔥和姜

　　3. 把海參放入鍋中，蓋上蓋子，煮10分鐘左右，直到海參變軟

　　4. 把煮好的海參撈出，瀝干水分

　　5. 在小碗中調制適量的鹽和醬油，根據個人口味添加

　　6. 把調好的鹽醬油倒入海參中，拌勻

　　至此，一道簡單美味的海參就做好了。您可以根據個人口味，調整鹽和醬油的用量，或者加入其他調料，如蒜茸、辣椒等。海參是一種高蛋白低脂的食品，具有多種營養價值，常食對身體健康有很大的好處。