挑選甜玉米時，應注意以下幾點：

　　1.外觀：甜玉米外面應該是鮮綠色的，而且顆粒應該密集而豐滿。

　　2.手感：甜玉米的皮應該是光滑的，摸上去有一定的軟硬度，但不能太硬，也不能太軟。

　　3.氣味：甜玉米應該有淡淡的甜香味，如果聞到有其他異味，就不是很好的選擇。

　　4.頂端：如果甜玉米的頂部芽末端是干的，則比較成熟，已經失去了某些甜度。可以選擇帶有柔軟的芽末端的甜玉米。

　　甜玉米選擇當地剛剛收獲的。購買時選擇有清晰標識的，以確保選擇到了新鮮和高質量的甜玉米。