細(xì)菌粘附能力是指細(xì)菌能夠黏附在物體表面的能力。這是細(xì)菌感染和生存的重要途徑之一。細(xì)菌黏附能力與菌種、表面特性、溫度、pH值、營養(yǎng)條件等因素有關(guān)。細(xì)菌黏附的機制包括不同種類的黏附分子和蛋白質(zhì)，如菌毛、外膜蛋白、細(xì)胞外多糖等。在醫(yī)療和工業(yè)領(lǐng)域中，對于細(xì)菌黏附的研究具有重要的應(yīng)用價值，例如可以通過改變表面材料或處理方法來減少細(xì)菌的黏附，從而減少感染風(fēng)險或延長生產(chǎn)設(shè)備的壽命。