海螺的保鮮存放可以采取以下方法：

　　1. 先用淡鹽水洗凈海螺表面，去掉污垢和異味。

　　2. 將海螺放入水里浸泡，讓其排出體內的泥沙和雜質。

　　3. 將海螺放入冰箱冷凍室里冷凍，可使其保存更長時間。

　　4. 也可將海螺放入密封袋中，加入一些海鹽和蔥姜等調料，放入冰箱冷藏室中保存。

　　5. 要注意不要讓海螺長時間暴露在空氣中，否則容易變質腐敗。