煎過的餃子可以通過以下幾種方法加熱：

　　1. 蒸：將餃子放入蒸鍋內，加水燒開后蒸5-8分鐘即可。這種方法可以使餃子熱透、保持餃子的外皮柔軟。

　　2. 煮：將餃子放入沸水中煮1-2分鐘即可，這種方法可以使餃子熱透，但是會比蒸過程稍微破皮。

　　3. 微波爐：將餃子放在微波爐內，加熱1-2分鐘即可，但是這種方法容易使餃子變得干硬。

　　4. 干煸：將餃子放入鍋中，用中小火干煸至餃子底部金黃酥脆即可。這種方法可以使餃子更加香脆。