
姚淑先本草銀耳的煮法:
1.將銀耳放入清水中浸泡約1小時(shí)。
2.將浸泡后的銀耳放入清水中煮沸,煮20分鐘。
3.將煮好的銀耳撈出,用清水洗凈。
4.將洗凈的銀耳放入清水中,加入冰糖、桔皮等食材(可根據(jù)個(gè)人口味自由選擇),再煮10-15分鐘。
5.最后將煮好的姚淑先本草銀耳放入盤中即可享用。
溫馨提示:在銀耳煮的過程中,可適當(dāng)加入適量的冰糖、枸杞等食材,增加口感。同時(shí)注意火候,銀耳煮過久會(huì)糊化,影響口感。

《本草綱目》是明代著名的藥物學(xué)著作,記載了大量藥物的功效與作用。銀耳是一種常見的中草藥,下面是《本草綱目》對(duì)銀耳的功效與作用的記載:1.潤(rùn)燥止咳:銀耳具有滋潤(rùn)燥熱、潤(rùn)肺止咳的作用,可用于治療干咳、咽干、痰熱等癥狀。
