以下是幾個(gè)方法可以使玉米不粘：

　　1.冷水煮法：將玉米放入鍋中，倒入足夠的冷水，水面高度應(yīng)該略高于玉米。將火調(diào)至中大火，直到水開后，繼續(xù)煮5-7分鐘。然后轉(zhuǎn)小火煮20-25分鐘。這種方法可以保持玉米的天然甜味。

　　2.蒸煮法：將玉米放入蒸鍋里，加足夠的水。然后在中大火下煮10-12分鐘。將玉米包上一層濕毛巾，再放入蒸鍋里，這樣可以防止水汽進(jìn)入玉米導(dǎo)致沾粘。

　　3.微波爐煮法：先將玉米用濕毛巾包起來，然后放進(jìn)微波爐里，選擇高度為60%-70%的功率進(jìn)行煮熟。時(shí)間約為5-7分鐘左右。

　　無論選擇哪種方法煮玉米，將其放涼一會兒，然后再去掉外殼。這樣可以防止玉米太燙導(dǎo)致沾粘。