砂鍋燜米飯?jiān)趺醋?/h1>

　　砂鍋燜米飯是一道傳統(tǒng)的中國(guó)家常菜肴，主要用米飯和各種食材燉制而成，味道香濃可口。下面是砂鍋燜米飯的制作步驟：

　　所需材料：

　　1.米飯

　　2.瘦肉或雞肉等蛋白質(zhì)食材

　　3.蔬菜類，如胡蘿卜、豆角、黃瓜等

　　4.調(diào)味料，如鹽、醬油、料酒等

　　5.砂鍋

　　制作步驟：

　　1.準(zhǔn)備好所需材料，將米飯?zhí)韵锤蓛簦�用清水浸�?0分鐘至1小時(shí)左右，使其變得更為松軟。

　　2.將蔬菜和肉類洗凈切成適當(dāng)大小，用配料調(diào)味后煸炒至七八分熟；

　　3.將米飯放入砂鍋中鋪平，倒入炒好的食材，再加入適量的水，水面不要超過米飯；

　　4.蓋上鍋蓋大火加熱至水開后，換成小火煮25-30分鐘左右，直到米飯煮熟；

　　5.最后關(guān)火，燜至5-10分鐘后即可開鍋，翻一翻，讓米飯和食材均勻混合。

　　砂鍋燜米飯是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜肴，適合全家人共享，無(wú)需過多的技巧和特殊工具，卻能帶來(lái)美妙的口感和滿足感。