做米飯的一般方法是先洗米，然后將米和適量的水放入鍋中煮沸，轉小火繼續煮20-25分鐘左右，直到米飯煮熟為止。一般而言，米和水的比例為1：1.5或1：2，也可以根據個人口感和不同品種的米進行微調。例如，糯米需要更多的水，而糙米則需要更多的時間和水。