
種白菜爛根的原因可能有多種,包括以下幾點(diǎn):
1. 土壤過(guò)于濕潤(rùn):過(guò)度澆水或土壤排水不良,會(huì)使種植白菜的土壤過(guò)于濕潤(rùn),使白菜根部受到長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,從而容易發(fā)生爛根。
2. 土壤缺氧:如果土壤氧氣供應(yīng)不足,會(huì)使白菜根系生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,根部易受到病菌侵害而發(fā)生爛根。
3. 病蟲(chóng)害:白菜生長(zhǎng)期間,容易受到病蟲(chóng)害的侵襲,比如蚜蟲(chóng)、蠐螬等,它們會(huì)破壞白菜的根系,導(dǎo)致?tīng)根。
4. 低溫冷害:如果白菜生長(zhǎng)在低溫環(huán)境中,會(huì)抑制其生長(zhǎng)發(fā)育,而且寒冷和潮濕的環(huán)境也會(huì)引起白菜爛根。
為了避免種白菜爛根,應(yīng)該選擇適宜的土壤和生長(zhǎng)環(huán)境,定期翻土、松土,保持土壤通風(fēng)、排水良好,并采取適當(dāng)?shù)姆乐未胧,防止病蟲(chóng)害的侵襲。

圓白菜的葉酸含量較高,對(duì)孕婦預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷有重要意義,大白菜則含有一定量的B族維生素,能輔助能量代謝。大白菜的鐵含量雖不高,但與維生素C共同存在可提高吸收率,對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有輔助作用。
