以下是一道生牛肉燒湯的制作方法：
材料：
- 生牛肉 500克
- 香菇 5個
- 蔥白 2根
- 姜片 5片
- 料酒 1湯匙
- 鹽 適量
- 水 1500毫升
步驟：
1. 生牛肉切成薄片，香菇清洗干凈，蔥白去皮切成段，姜切成片備用。
2. 在鍋中倒入水，加入料酒、蔥白和姜片，大火燒開。
3. 把牛肉片放入水中焯水，撇去浮沫后撈出備用。
4. 把焯過水的牛肉片放入沸水中煮15分鐘，待牛肉熟透后撈出備用。
5. 在鍋中加入適量鹽，放入香菇，大火燒開后轉小火煮5分鐘。
6. 放入煮好的牛肉片，煮5分鐘。
7. 最后把湯盛入碗中，即可享用。
溫馨提示：
1. 燒湯時可以加入其他調料，如胡蘿卜、土豆等。
2. 牛肉不要煮過頭，否則口感會變硬。
3. 可以根據個人口味適量調整鹽的用量。
而且黑豆富含蛋白質和膳食纖維，核桃能補腦益智，紅棗又能補血養顏，營養搭配超棒，喝起來香甜又健康。從營養方面講，黑豆和花生都是優質蛋白的來源，燕麥富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，這組合又好喝又營養。
