熟豬肝可以用以下方式拌著吃：

　　1. 烤麩豬肝拌涼菜：將烤麩、熟豬肝、蔥姜蒜、辣椒、鹽、醋等調(diào)料混合，拌成涼菜。

　　2. 蒜泥豬肝拌飯：將熟豬肝和切碎的蒜頭拌在一起，加入鹽、味精、生抽、醋等調(diào)味料，混合均勻后拌著熱飯吃。

　　3. 炒豬肝拌面：將熟豬肝切成絲，加入青椒、紅椒等蔬菜和調(diào)味料一起炒熟，再拌在煮熟的面條上食用。

　　4. 炒豬肝拌豆腐：將豆腐切塊煮熟，將熟豬肝切成絲加熱后放在豆腐上，加入調(diào)料拌勻即可。