家常素米線的做法如下：

　　所需材料：

　　- 干米線

　　- 青菜、豆腐、香菇等蔬菜

　　- 鹽、醬油、味精等調味品

　　- 紅油（可選）

　　步驟：

　　1. 將米線放入鍋中加水煮沸，煮至軟爛撈出備用。

　　2. 將青菜、豆腐、香菇等蔬菜洗凈切成絲。

　　3. 非必要可以將食材煮一下，放在碗里待用。

　　4. 取一個碗，在碗底放少量紅油，加少許鹽、醬油、味精攪拌均勻。

　　5. 把煮好的米線倒入碗里，和調料拌勻即可。

　　提示：

　　- 為了保證米線口感好，煮的時候可以用冷水加熱的方式。

　　- 調料可以根據個人口味添加或減少。

　　- 如果想要更加營養豐富健康，可以適量添加蔬菜。