口蘑和牛肉可以搭配做美味的菜品，下面是兩道簡單易做的口蘑和牛肉做法：
1. 口蘑牛肉炒飯
食材
牛肉片、口蘑、飯、雞蛋、青蔥、姜、蒜、生抽、胡椒粉、料酒、鹽。
做法
1.雞蛋打散備用，口蘑和牛肉切成小塊備用；
2.熱鍋涼油，加姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至變色；
3.加入口蘑煸炒，調入生抽、胡椒粉、料酒、鹽等調料翻炒；
4.加入飯翻炒均勻，倒入雞蛋液也要快速攪拌均勻；
5.最后撒上蔥花即可上桌。
2. 烤牛肉配口蘑醬
食材
牛肉、口蘑、大蔥、姜、蒜、鹽、黑胡椒、白醋、糖、生抽、麻油。
做法
1.將牛肉調料涂上鹽、黑胡椒、姜蒜，碼在平盤中，上面撒上大蔥絲，烤箱預熱180度，烤20分鐘；
2.將口蘑洗凈，切成薄片，放入碗中，加入適量的鹽、白醋、糖、生抽、麻油調勻即可做成口蘑醬；
3.將烤好的牛肉切成薄片，放在盤中，再澆上口蘑醬即可。
