核桃有許多種吃法，以下是其中幾種營養豐富又好吃的方法：

　　1. 原味兒食用：核桃本身非常有味道，可以直接食用。它們不僅美味，而且富含抗氧化劑、omega-3和omega-6脂肪酸、蛋白質、纖維素、維生素E等營養成分。

　　2. 烤箱烘烤：將核桃放在烤箱中烘烤約10-15分鐘，可以讓它們更加香脆可口。

　　3. 拌入麥片或沙拉中食用：將核桃切碎，與麥片或沙拉一起拌食。這樣可以享受到更多的纖維素、蛋白質和健康脂肪。

　　4. 做成核桃酥：將核桃切碎，加入面粉、黃油和糖，做成酥皮。這樣可以制作出美味又健康的甜點。

　　無論是生吃、烤制還是加入其他食材中，核桃都是一種非常健康美味的食品。