肚子咕咕叫和大便不成形可能是由以下原因引起的：

　　1. 飲食不當：吃過量或食用過油膩、辛辣等食物會導致胃腸道消化不良，從而引發肚子咕咕叫和大便不成形。

　　2. 消化系統疾病：如胃炎、胃潰瘍、腸炎、炎性腸病等疾病都可能導致肚子咕咕叫和大便不成形。

　　3. 飲用水不干凈：飲用未經過濾的自來水或未煮沸的水會引起胃腸道感染，從而導致肚子咕咕叫和大便不成形。

　　4. 精神壓力：長期處于緊張、焦慮、壓力大的狀態下，會導致胃腸道失調，從而引發肚子咕咕叫和大便不成形。

　　如果癥狀持續或加重，建議就醫。醫生會進行詳細的檢查和診斷，并給出相應的治療方案。改變飲食習慣、保持良好的心態和生活習慣也是預防這些問題的重要措施。