豬肝含鐵高。根據營養學的研究,豬肝中的鐵含量比豬腰高,而且豬肝還含有豐富的維生素A和B族維生素,是補充鐵元素的好食物之一。但是豬肝中含有較高的膽固醇,因此建議適量食用。
1.搭配青椒炒著吃:青椒那股子清爽勁兒,和鹵豬肝的醇厚香味簡直是絕配!青椒切成小塊兒,和鹵豬肝一起下鍋快炒,青椒的翠綠和豬肝的深紅,看著就讓人有食欲。2.搭配洋蔥涼拌:洋蔥那股子辛香味兒,跟鹵豬肝的咸香特別搭。
發布時間:2023-06-02 12:24:10
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