豬蹄燉黃豆花生是一道營養豐富的湯品，具有以下功效與作用：

　　1. 補充營養：豬蹄、黃豆、花生等食材含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，能夠提供身體所需的養分，促進身體健康。

　　2. 保護骨骼：作為富含膠原蛋白的食物，豬蹄可以增強骨骼的韌性和彈性，維持骨質健康。

　　3. 緩解疲勞：花生中富含的蛋白質和脂肪酸等營養成分具有一定的抗氧化作用，能夠幫助緩解身體疲勞。

　　4. 改善睡眠：豬蹄中含有的膠原蛋白和天然酪氨酸等成分是調節神經系統功能和促進睡眠的重要物質，能夠幫助改善睡眠質量。

　　5. 補血益氣：黃豆中含有的豐富植物蛋白和多種礦物質和維生素等成分，能夠促進血紅蛋白的生成，增加血液總量，補氣養血。

　　豬蹄燉黃豆花生不僅美味可口，還具有豐富的營養成分和多種功效與作用，是一道非常適合家庭食用的健康食品。