要煮出勁道的方便面，可以參考以下步驟：

　　1. 鍋中加入清水并燒開，然后下入面餅。用中火焯水1分鐘，待面餅煮散煮軟后，撈出備用。這個步驟可以幫助去除面餅中多余的油脂和添加劑，同時讓面條更加勁道。

　　2. 把焯過面的水倒掉，換上干凈的清水。這樣做可以進(jìn)一步減少面中的油脂和雜質(zhì)，使最后的湯汁更加清爽。

　　3. 水溫升高后，將蔬菜包、調(diào)料包、醬包等放入鍋中，然后大火煮沸。煮約2分鐘后，撈去表面的浮沫。這些浮沫主要是由調(diào)料和油脂形成的，撈去后可以讓湯汁更加清爽。

　　4. 打入一個荷包蛋，待雞蛋定型后，加入一些洗凈的青菜。雞蛋和青菜的加入可以增加營養(yǎng)，同時使湯汁的味道更香濃。

　　5. 當(dāng)雞蛋和青菜煮得差不多熟時，將焯過水的泡面下入鍋中，攪拌均勻。煮約2分鐘后，泡面會充分吸收湯汁的味道，變得更加勁道。此時，面質(zhì)會變得特別勁道，還有稍微透亮的感覺。

　　6. 關(guān)火后即可出鍋。此時的泡面不僅口感勁道，而且湯汁清爽、營養(yǎng)豐富。

　　以上煮方便面的方法僅供參考，可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整。為了保持方便面的勁道口感，建議不要煮得過久，以免面條過軟失去彈性。