小孩適合吃的蔬菜有很多種選擇，以下是一些常見的蔬菜：

　　1. 胡蘿卜：富含維生素A和纖維，有助于提高免疫力和促進消化。

　　2. 西蘭花：富含鈣和維生素C，有助于骨骼和牙齒的健康發育。

　　3. 番茄：富含維生素C和番茄紅素，有助于增強免疫力并促進眼睛健康。

　　4. 菠菜：富含鐵和葉酸，有助于提高血紅蛋白水平和促進大腦發育。

　　5. 黃瓜：富含水分和纖維，有助于保持水分平衡和促進消化。

　　6. 南瓜：富含維生素A和纖維，有助于提高免疫力和消化功能。

　　7. 青豆：富含蛋白質和纖維，有助于提供能量和促進消化。

　　8. 紅薯：富含維生素A和纖維，有助于提高免疫力和促進消化。

　　對于不同年齡段的兒童，蔬菜的切碎程度和烹飪方式可能需要有所調整。盡量選擇新鮮、有機的蔬菜，避免使用過多的調味料和油炸食品，以確保營養價值的z大保留。