羊肉燉蘿卜通常使用白蘿卜。白蘿卜的口感較為爽脆,搭配羊肉可以增加口感的層次感。青蘿卜的口感較為嫩滑,適合用來制作涼拌、炒菜等菜品。如果你喜歡更嫩滑和清爽的口感,也可以嘗試使用青蘿卜燉羊肉。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉,減輕胃腸負(fù)擔(dān);蓮藕中的鞣質(zhì)具有收斂作用,可緩解腹瀉,同時(shí)其膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
發(fā)布時(shí)間:2023-08-31 10:01:05
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