現蒸的饅頭可以通過以下方法進行保存：

　　1. 等待饅頭完全冷卻后，用保鮮袋或者保鮮盒包裝好。確保包裝嚴密，避免空氣進入。

　　2. 將包裝好的饅頭放入冰箱冷藏，可以延長保鮮時間。冷藏的饅頭可以保存2-3天。

　　3. 如果要保存更長時間，可以將饅頭放入冷凍室冷凍。事先將饅頭切片或者切成小塊，容易在需要時取出并解凍。冷凍的饅頭可以保存1個月以上。

　　4. 當需要食用冷藏或冷凍的饅頭時，可以將其放入蒸鍋中蒸熱，或者放入微波爐中加熱。

　　冷藏或冷凍的饅頭可能會變得稍微干燥，不如現蒸的饅頭口感好。為了保持z佳口感和風味，建議盡量在現蒸后的24小時內食用。