保存鮮活海參的方法有以下幾種：

　　1. 瀝水法：將鮮活海參放入滾水中煮至表皮收緊，然后撈出瀝水，晾涼后放入冰箱保存。此方法對于海參的保鮮效果較好，可延長保存時間。

　　2. 清洗法：將鮮活海參用清水沖洗干凈，去除泥沙和殘余物質，然后晾干水分，放入塑料袋中并盡量擠出空氣后密封，存放在冰箱中。此方法適合于較短時間的保存。

　　3. 鹽腌法：將鮮活海參剝去外皮，用鹽水浸泡約20分鐘，然后晾干水分，放入塑料袋中并盡量擠出空氣后密封，存放在冰箱中。此方法可以延長保存時間，并且能夠保持其鮮嫩口感。

　　無論采取哪種保存方法，都需要注意以下幾點：

　　- 盡量保持海參的新鮮度，購買后盡快處理和保存。

　　- 使用干凈的容器和工具，確保無細菌污染。

　　- 存放在冰箱的冷藏室中，溫度一般設置在0-5攝氏度之間。

　　- 注意封好容器，避免海參受到空氣污染和氧化。

　　- 根據保存時間的長短，選擇合適的保存方法和時間。