
老人胃不好時,可以選擇易消化、營養(yǎng)豐富的食物,如以下幾種:
1. 溫熱的粥:比如稀飯、南瓜粥、紅豆粥等,可以加入些許蔬菜或瘦肉。
2. 軟燉的蔬菜:比如胡蘿卜、土豆、南瓜等,可以加入些許肉類塊狀食材,加入適量的水煮燉。
3. 蒸煮的魚肉:選擇新鮮的魚肉,去骨后蒸煮,可以保持魚肉的嫩滑口感,富含蛋白質(zhì)和必需脂肪酸。
4. 清燉的瘦肉:選擇瘦肉切塊,加入適量的水和調(diào)味料,慢燉后可以保持肉質(zhì)的鮮嫩。
5. 蒸蛋羹:打散雞蛋,加入適量的水和調(diào)味料,蒸熟即可,可以加入些許蔬菜和肉末。
6. 水果:選擇柔軟的水果,如香蕉、熟透的獼猴桃、梨等,可以提供維生素和纖維素。
老人在飲食上要細嚼慢咽,避免過飽和吃太多油膩、辛辣、刺激性食物,避免吃寒涼食物,避免暴飲暴食和吃太多零食。如果老人的胃部不適持續(xù)或加重,建議及時就醫(yī)咨詢。

