制作紅薯面包餃子的面片，可以按照以下步驟和面：

　　1. 準備材料：紅薯、面粉、水。

　　2. 將紅薯剝皮后切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。

　　3. 將蒸熟的紅薯用勺子壓成泥狀。

　　4. 在一個大碗中，加入面粉，然后將紅薯泥倒入面粉中。

　　5. 慢慢加入適量的水，同時用手揉搓，直到面團變得光滑且有彈性。

　　6. 如果面團太粘，可以適量添加一些面粉；如果面團太干，可以適量添加一些水。

　　7. 揉好的面團放在碗中，用濕布蓋住，靜置約20分鐘。

　　8. 20分鐘后，將面團取出，再次揉搓數分鐘。

　　9. 將面團搟成薄片，可根據需要切成適合包餡的大小。

　　現在，紅薯面包餃子的面片已經和好了，可以繼續用它來包餡制作美味的餃子了。