根據傳統中醫理論，蒸蘋果可以有助于治療脾胃虛弱。蒸熟的蘋果具有溫暖脾胃、健脾益胃、補中益氣的作用。它可以幫助改善消化系統的功能，促進食物的消化和吸收。蒸蘋果還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，有助于增強身體的免疫力和抵抗力。對于脾胃虛弱的人來說，在飯后食用蒸蘋果，以避免對胃造成過大的負擔。蘋果本身含有果酸，過量食用可能對胃黏膜有一定的刺激作用，因此適量食用為宜。在醫生或中醫師的建議下進行食療。