甲狀腺結節患者在飲食上應盡量避免高碘食物的攝入，因為高碘攝入可能會導致甲狀腺功能亢進。圓白菜和西蘭花屬于十字花科蔬菜，雖然含有適量的碘，但是不屬于高碘食物。所以，甲狀腺結節患者可以適量食用圓白菜和西蘭花，但要注意不要過量攝入。建議在飲食上保持均衡，多攝入新鮮蔬菜、水果和富含蛋白質的食物，合理控制碳水化合物和脂肪的攝入。還是在醫生的指導下進行飲食調整。