黑米保存不生蟲(chóng)子的方法有以下幾種：

　　1. 保持干燥：黑米容易受潮而生蟲(chóng)子，所以保存時(shí)要確保黑米的干燥。可以將黑米放在干燥通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射或潮濕的環(huán)境。

　　2. 密封保存：將黑米裝入密封容器中，如玻璃罐或塑料袋，并盡量抽掉空氣，以防止蟲(chóng)子進(jìn)入。可以將米袋用夾子夾緊或使用真空封口袋。

　　3. 溫度控制：黑米保存的溫度在10-20攝氏度之間。避免存放在高溫或潮濕的環(huán)境中，這會(huì)促使蟲(chóng)子孵化和滋生。

　　4. 添加干燥劑：可以在黑米儲(chǔ)存容器中放置一些干燥劑，如硅膠或食鹽，以吸收潮氣，保持干燥。

　　5. 定期檢查：保存的黑米需要定期檢查，確保沒(méi)有出現(xiàn)蟲(chóng)子或潮濕。如果發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)子或發(fā)霉，應(yīng)立即處理并更換容器。

　　6. 冷凍保存：如果要長(zhǎng)期保存黑米，可以考慮將其放入冷凍庫(kù)中冷凍保存。在使用時(shí)，將其解凍并烹飪即可。

　　黑米保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，在一年之內(nèi)食用完畢，以保持其新鮮度和品質(zhì)。