老人喝什么粥養(yǎng)胃可以選擇以下幾種粥類：

　　1. 白粥：以白米煮成的稀粥，容易消化吸收，對胃部負(fù)擔(dān)較小，適合消化系統(tǒng)較弱的老人。

　　2. 小米粥：小米具有健脾開胃、益腎養(yǎng)胃的作用，適合胃寒、脾虛的老人。

　　3. 南瓜粥：南瓜含有豐富的纖維和維生素，有利于消化、潤腸通便，適合老人消化不良或便秘的情況。

　　4. 粳米紅棗粥：紅棗具有益氣、健脾的作用，粳米易于消化吸收，適合貧血、脾虛的老人。

　　5. 薏仁粥：薏仁具有健脾消食、利尿通便的作用，適合老人消化不良或水腫的情況。

　　無論選擇哪種粥類，都可以根據(jù)老人的口味和身體狀況適量地加入一些食材，如紅豆、花生、蓮子等，以增加口感和營養(yǎng)價值。老人在飲用粥時應(yīng)適量搭配其他食物，包括蔬菜、肉類等，以保證全面的營養(yǎng)攝入。在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇適合的粥類。