剝龍蝦尾的方法如下:
1. 將龍蝦尾彎曲,并將兩個手指插入尾部兩側靠近尾殼的縫隙處。
2. 用兩個手指輕輕向外扭轉尾部,直到尾殼與尾肉分離。
3. 一旦尾殼松開,用另一只手握住尾殼,同時用另一只手握住龍蝦尾的末端。
4. 輕輕向外拉動尾殼,直到完全剝離。
5. 剝離尾殼后,可以將尾肉切成更小的塊狀,以便更容易食用。
剝龍蝦尾需要一定的技巧和練習,但掌握了正確的方法后,可以更快地剝離龍蝦尾肉。
3.提升口感和賣相:剛捕撈上來的龍蝦,身體里可能還帶著一些泥沙和雜質,放冰后,低溫會讓龍蝦的肌肉收縮,把體內的臟東西排得更干凈。
發布時間:2023-09-14 23:22:27
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