紅豆百合蓮子銀耳湯的做法如下：

　　1. 準備食材：紅豆、百合、蓮子、銀耳、冰糖和適量的水。

　　2. 將紅豆、蓮子和銀耳提前泡發。紅豆和蓮子需要泡發的時間較長，建議提前一晚泡發。銀耳泡發后，需要去掉黃色的根部，然后撕成小朵。

　　3. 將泡發好的紅豆、蓮子和銀耳放入砂鍋中，加入足量的水（約1500ml）。

　　4. 大火燒開后，轉小火慢慢熬煮。期間需要不時地攪拌，以免粘鍋。

　　5. 熬煮約半小時后，加入百合和冰糖。繼續熬煮10分鐘左右，直到百合熟透，冰糖融化。

　　6. 關火后，稍微晾涼即可食用。

　　紅豆百合蓮子銀耳湯的功效主要包括：

　　1. 美容養顏：紅豆、百合、蓮子和銀耳都含有豐富的維生素和礦物質，有助于滋潤皮膚，延緩衰老。

　　2. 滋陰潤肺：銀耳具有滋陰潤肺的功效，對于緩解干咳、咽干等癥狀有很好的效果。

　　3. 養心安神：蓮子具有養心安神的作用，對于改善失眠、心悸等癥狀有一定的幫助。

　　4. 補血益氣：紅豆富含鐵元素，有助于補血益氣，改善貧血癥狀。

　　5. 清熱解毒：百合具有清熱解毒的功效，對于緩解熱病、咳嗽等癥狀有一定的效果。

　　紅豆百合蓮子銀耳湯是一款營養豐富、美味可口的湯品，適合各個年齡段的人群食用。