養腸胃的菜有很多種做法，以下是一些常見的：

　　1. 溫熱蔬菜湯：將各種蔬菜切塊，煮成湯。可以選擇胡蘿卜、土豆、豆角、西紅柿等蔬菜，也可以加入一些生姜和蒜末提味。蔬菜中的纖維和維生素有助于消化和保護胃腸道。

　　2. 清蒸蔬菜：選擇各種蔬菜，如菜花、西蘭花、胡蘿卜、芹菜等，切塊后，放入蒸鍋中蒸熟。這種做法可以保留蔬菜的營養和口感，同時減少了添加油和調料對胃腸的刺激。

　　3. 柔軟的粥類食物：如稀粥、綠豆粥、南瓜粥等，可以增加胃腸道的潤滑性，減少食物對胃腸的摩擦刺激。粥中的水分和纖維有助于消化和排泄廢物。

　　4. 清燉湯：選擇雞肉、魚肉、瘦肉等易消化的肉類，加入一些蔬菜和香料，用小火燉煮數小時。這樣可以使肉類更加柔軟易消化，同時湯中的營養成分也不易流失。

　　5. 水煮蔬菜：將蔬菜放入開水中焯水，然后撈出瀝干，再加入適量的蒜末、鹽和醬油拌炒。這種做法可以保留蔬菜的營養和口感，同時減少了油炸對胃腸的刺激。

　　在選擇食材和做法時，要根據個人的胃腸情況和口味習慣進行調整，避免對胃腸造成負擔。如果有胃腸疾病或消化不良等問題，請及時就醫。