脾胃虛弱可以適量食用蘋果和山楂水。

　　蘋果和山楂都屬于酸性水果，具有健胃消食、幫助消化的作用。適量食用蘋果可以刺激胃液分泌和腸道蠕動，有助于改善脾胃虛弱引起的消化不良等癥狀。

　　山楂被廣泛應用于中醫藥中，有健胃消食、理氣和胃、促進食欲的作用。山楂可以幫助脾胃虛弱的人增加胃液分泌，改善胃脘脹悶、食欲不振等癥狀。

　　對于脾胃虛弱的人來說，食用蘋果和山楂仍需適量。由于蘋果和山楂的酸性較大，過量食用可能刺激胃黏膜，導致胃部不適。建議在飯后或者空腹時食用，每次以一至兩個果實為宜。

　　脾胃虛弱的人還應注意飲食的多樣化，合理搭配膳食，避免過食生冷、油膩和辛辣刺激食物。如有需要，咨詢醫生或營養師的建議，制定個人化的飲食調理方案。