浮小麥和小麥指的是兩種不同的植物，它們之間存在以下區(qū)別：

　　1. 學(xué)名：浮小麥的學(xué)名為Echinochloa crus-galli，屬于禾本科浮小麥屬；而小麥的學(xué)名為Triticum spp.，屬于禾本科小麥屬。

　　2. 形態(tài)特征：浮小麥為一年生或多年生草本植物，莖直立，高度可達(dá)1-2米；小麥為一年生草本植物，莖直立，高度一般為0.5-1.5米。

　　3. 種植用途：浮小麥主要被認(rèn)為是一種雜草，對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)，降低產(chǎn)量；而小麥?zhǔn)且环N重要的糧食作物，被廣泛栽培用于食用和飼料。

　　4. 谷粒特征：浮小麥的谷粒呈卵形，有皺紋；小麥的谷粒呈長(zhǎng)形，有皺紋或光滑。

　　由于浮小麥?zhǔn)且环N雜草，被認(rèn)為是對(duì)農(nóng)作物有害的，因此在農(nóng)田中需要進(jìn)行有效的防治措施。而小麥則是一種重要的農(nóng)作物，對(duì)全球的糧食安全至關(guān)重要。