養(yǎng)胃粥的食材有很多種選擇，以下是一些比較好的食材：

　　1. 紅豆：具有清熱解毒、益腎健脾、潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)胃炎、胃潰瘍等疾病有一定的緩解作用。

　　2. 薏米：具有清熱利濕、健脾消食的作用，對(duì)于胃寒、脾胃虛弱引起的消化不良有一定的幫助。

　　3. 紅棗：富含維生素C和多種礦物質(zhì)，有益氣血、健脾益胃的作用，對(duì)胃虛、胃寒引起的脘腹脹痛、食欲不振有一定的緩解作用。

　　4. 蘋(píng)果：含有豐富的維生素和膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，緩解胃酸過(guò)多引起的胃痛和不適。

　　5. 南瓜：富含維生素B、C和胡蘿卜素等，有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺止咳的作用，對(duì)于胃寒、胃痛、胃炎等胃部不適癥狀有一定的緩解作用。

　　6. 蓮子：具有健脾胃、益腎補(bǔ)心的作用，對(duì)于脾胃虛弱、食欲不振、胃脘脹痛等有一定的緩解作用。

　　7. 粳米：易于消化吸收，可作為粥的主要材料，有助于保護(hù)胃黏膜。

　　8. 香蕉：富含鉀、鎂和膳食纖維，有助于平衡胃酸，緩解胃酸過(guò)多引起的不適。

　　以上食材均有助于養(yǎng)胃，但不同人的胃病情況可能有所不同，因此可根據(jù)個(gè)人情況選擇合適的食材。也建議在養(yǎng)胃過(guò)程中遵循適量、分餐、細(xì)嚼慢咽的原則，避免辛辣刺激性食物和過(guò)度油膩的食物。養(yǎng)胃粥使用煮熟的方式制作，以便更好地保護(hù)胃黏膜。