要煎熟冷凍餃子，可以按照以下步驟進行：

　　1. 增加一些油：在平底鍋中加入一些油，足夠覆蓋鍋底，然后加熱。

　　2. 放入冷凍餃子：等到油熱后，把冷凍餃子平均分布在鍋中，確保它們不會重疊。

　　3. 蒸煮：加入適量的水（約蓋過餃子一半）然后立即蓋上鍋蓋。讓餃子保持中小火煎煮約5分鐘，直到水分蒸發殆盡，餃子底部變得金黃色。

　　4. 煎底部：當水分蒸發后，將火調至中大火，繼續煎炸底部，直到餃子底部變得金黃和脆。

　　5. 加入適量水：加入適量的水，立即蓋上鍋蓋，以蒸煮餃子的上部。

　　6. 再次煎底部：當水分蒸發后，將火調至中大火，繼續煎炸底部，直到餃子底部再次變得金黃和脆。

　　7. 完成：煎熟的餃子應該有金黃的底部和透明的包裹。

　　煎熟冷凍餃子時需要小心，以免燙傷自己。煎熟餃子的時間可能會根據餃子的大小和鍋具的不同而有所不同。