紅豆花生紅棗銀耳湯是一款非常營養且滋補的湯品，其功效和作用主要包括：

　　1. 防治貧血：紅豆、花生、紅棗和銀耳都含有豐富的鐵元素，這是血紅蛋白再生的必需原料，因此這款湯品具有補血的作用，尤其適合缺鐵性貧血的人群。

　　2. 利水消腫：紅豆入脾經，具有補脾作用，還可以促進機體新陳代謝，從而治療小便不利、水腫、虛胖等癥狀。

　　3. 補充營養：這款湯品含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、碳水化合物等營養物質，適量食用可以為人體補充所需要的營養物質。

　　4. 潤腸通便：紅豆、花生、紅棗和銀耳都含有大量的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，具有潤腸通便的功效，便秘的人群可以適量食用。

　　5. 增進食欲：紅豆、紅棗中的膳食纖維和其他營養物質還可以刺激胃腸道，增進食欲，有助于改善食欲不振等問題。

　　6. 適用于氣血兩虛導致的體質虛弱：紅豆、花生、紅棗都是中醫上常用的補氣血食材，銀耳也具有滋陰潤燥的功效，因此這款湯品適合體質虛弱、氣血不足的人群食用。

　　紅豆花生紅棗銀耳湯是一款營養豐富、滋補養生的湯品，適合各個年齡段的人群食用。但對于糖尿病患者來說，由于紅棗和銀耳中含有一定的糖分，應適量控制食用量。