1. 選擇好材料和配料：選擇好品質(zhì)的面粉，是高筋面粉。配料可以根據(jù)自己的口味來選擇，例如加入芝麻、糖、奶粉等。

　　2. 做好面團(tuán)：將面粉和酵母混合，加入適量水和配料，揉成光滑面團(tuán)。面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則會(huì)影響面包的口感。

　　3. 分割成小面團(tuán)：將面團(tuán)分割成小塊，每個(gè)塊的大小可以根據(jù)自己的需要來決定。

　　4. 發(fā)酵：將分割好的小面團(tuán)放在室溫下進(jìn)行二次發(fā)酵，時(shí)間大約在20-30分鐘左右。

　　5. 蒸饅頭：將發(fā)好的饅頭放入蒸鍋中，上水，火開后蒸10-15分鐘左右，饅頭即可蒸熟，取出即可食用。

　　6. 散熱：蒸好的饅頭需要放在晾涼架上晾涼，這樣可以避免饅頭因?yàn)橛鄿囟�變硬�?p>　　7. 提前準(zhǔn)備好油煙機(jī)，以便將蒸饅頭時(shí)產(chǎn)生的水汽排出，防止水汽積聚，影響?zhàn)z頭的口感。