
百合蓮子銀耳湯的做法比例可以根據個人口味進行調整,以下是一個常見的做法比例:
材料:
- 百合:適量
- 蓮子:適量
- 銀耳:適量
- 冰糖:適量
- 水:適量
做法比例:
1. 百合和蓮子的比例通常為1:1,也可以根據個人喜好進行調整。
2. 銀耳的比例通常為1/4至1/3,可以根據個人喜好進行調整。
3. 水的比例通常是百合、蓮子和銀耳總重量的4-5倍,適量加入即可。
4. 冰糖的比例根據個人口味進行調整,一般建議使用適量的冰糖來煮湯,使其甜度適中。
注意事項:
1. 在煮湯之前,百合和蓮子需要提前泡發。百合泡發時間約為2小時,蓮子泡發時間約為30分鐘。
2. 銀耳需要提前用清水泡軟,約為20分鐘。
根據以上的比例和做法,您可以根據自己的喜好和需求進行調整。

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