以下是一些人群，不宜喝牛奶絲的原因可能是對(duì)牛奶絲中的成分過(guò)敏或有特定的身體狀況：

　　1. 乳糖不耐受：乳糖不耐受是指人體無(wú)法分解乳糖，無(wú)法消化牛奶中的乳糖，導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀。對(duì)于乳糖不耐受的人群來(lái)說(shuō)，喝牛奶絲可能會(huì)引發(fā)不適。

　　2. 乳蛋白過(guò)敏：乳蛋白過(guò)敏是一種對(duì)牛奶中的乳蛋白過(guò)敏反應(yīng)。喝牛奶絲會(huì)引發(fā)過(guò)敏癥狀，如皮疹、呼吸困難、消化不良等。

　　3. 乳糜瀉：乳糜瀉是一種慢性腸道疾病，對(duì)麩質(zhì)敏感，導(dǎo)致小腸受損，乳糖和脂肪無(wú)法被吸收。牛奶絲通常含有麥麩，乳糜瀉患者需要避免攝入麥麩。

　　4. 其他特定疾病：有些特定疾病可能需要限制或避免攝入牛奶絲，如胰腺炎、胰腺功能不全、嚴(yán)重消化系統(tǒng)問(wèn)題等。

　　對(duì)于這些人群，如果出現(xiàn)不適或過(guò)敏癥狀，應(yīng)該避免或減少攝入牛奶絲，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。