鹵制好的豬肝可以通過以下方法保存：

　　1. 冷藏：將鹵制好的豬肝放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室保存。冷藏可以延長豬肝的保質(zhì)期，一般可以保存3-4天。

　　2. 冷凍：如果您需要更長時間保存豬肝，可以選擇冷凍。將鹵制好的豬肝放入密封袋或冷凍盒中，確保沒有空氣進(jìn)入，然后放入冰箱冷凍室。冷凍可以延長豬肝的保質(zhì)期，可以保存3-4個月甚至更長時間。

　　3. 切片包裝：將鹵制好的豬肝切成薄片，然后分別用保鮮膜包裝，放入冰箱冷藏室保存。這樣可以方便取用，也避免了整塊豬肝一次性解凍。

　　無論使用哪種保存方法，建議在食用前將豬肝***加熱至熱透，以確保食品安全。注意保存環(huán)境的衛(wèi)生和食品的新鮮度，避免食用變質(zhì)的豬肝。