要煮熟凍餃子，你可以嘗試以下方法：

　　1. 水煮法：將足夠的水煮沸，然后把凍餃子放入滾水中，攪動防止粘底。當餃子浮起來后，再煮5-6分鐘，確保餃子內部完全煮熟。

　　2. 水蒸汽法：將蒸鍋加滿水煮沸，然后把凍餃子放在蒸架上，蓋好鍋蓋。蒸10-12分鐘，或直到餃子完全煮熟。

　　3. 鍋貼法：在平底鍋中加入少許油，將凍餃子擺放在鍋底上。加水沒過餃子的一半高度，蓋上鍋蓋。中小火煎煮，直到水煮干，底部變金黃酥脆，然后再加一點油，翻面繼續(xù)煎煮片刻。

　　4. 熱水浸泡法：將冷水放入鍋中，加熱到水溫稍微高于常溫。將凍餃子放入熱水中浸泡約5分鐘，然后瀝干水分，再進行下一步烹飪方法。

　　無論使用哪種煮法，煮餃子時要注意火候掌握，避免時間過長或過短。根據(jù)餃子大小和冷凍程度會有所不同，建議根據(jù)實際情況進行調整。也可以在煮餃子的時候適當加入少量鹽和食用油，以提升口感。