新鮮田螺保存的方法如下：

　　1. 將田螺放入清水中浸泡10-15分鐘，用來排除其中的泥沙和雜質(zhì)。

　　2. 然后用清水沖洗田螺，確保***清潔。

　　3. 選擇一種合適的容器，如塑料盒或保鮮盒，并在底部鋪上濕潤的紙巾或濕毛巾。

　　4. 將田螺放入盒子里，然后蓋上盒子的蓋子，確保密封。

　　5. 將裝有田螺的盒子放入冰箱的冷藏室中，溫度保持在4至6攝氏度之間。

　　6. 在冰箱中保存的田螺應(yīng)該在2至3天內(nèi)食用，以保持其新鮮度和口感。

　　注意：在保存田螺時(shí)，一定要確保田螺是活的，沒有破損或已死亡。如果發(fā)現(xiàn)有死亡的田螺，應(yīng)立即丟棄，以避免食用不新鮮的食材。