鮮百合是一種清脆爽口的蔬菜，可以烹飪成多種美味的菜肴。以下是一種常見的燒鮮百合的做法：

　　所需材料：

　　- 鮮百合

　　- 蝦仁

　　- 雞蛋

　　- 蔥姜蒜末

　　- 鹽

　　- 生抽

　　- 料酒

　　- 白胡椒粉

　　- 雞精

　　- 食用油

　　步驟：

　　1. 準備材料：將鮮百合剝?nèi)ネ鈱拥睦w維狀物質(zhì)，洗凈切段。將蝦仁去殼，洗凈備用。雞蛋打散備用。

　　2. 燒開一鍋水，加入少許鹽和少量食用油，將鮮百合焯水，煮熟過后撈出備用。

　　3. 熱鍋加入適量的食用油，加入蔥姜蒜末翻炒。

　　4. 加入蝦仁翻炒至變色，再加入雞蛋炒散。

　　5. 加入適量的生抽、料酒和鹽，翻炒均勻。

　　6. 加入焯水熟煮的鮮百合，翻炒均勻。

　　7. 加入適量的白胡椒粉和雞精，繼續(xù)翻炒均勻。

　　8. 出鍋前加入少許蔥花點綴即可。

　　這是一種簡單的燒鮮百合的做法，你也可以根據(jù)個人口味的喜好添加其他配料，如豆腐、胡蘿卜等。希望對你有幫助！