胃不好的人避免食用以下蔬菜：

　　1. 辛辣蔬菜：辣椒、芥末、辣蘿卜等都會刺激胃黏膜，加重胃部不適。

　　2. 酸性蔬菜：如酸菜、醋溜白菜等，這些蔬菜含有較多的酸性物質，會增加胃酸分泌。

　　3. 生冷蔬菜：如生菜、西紅柿、黃瓜等，容易使胃部產生不適感，選擇熟蔬菜食用。

　　4. 含粗纖維蔬菜：如芹菜、竹筍、豆芽等，這些蔬菜含有較多的纖維，容易引起胃脹、氣等不適。

　　5. 油炸蔬菜：油炸蔬菜油膩，容易刺激胃黏膜，加重胃炎等胃部疾病。

　　每個人的胃狀況不同，對蔬菜的耐受度也不同，如果你有胃部不適，通過試吃來判斷自己的飲食限制。如果胃不好，可以選擇對胃黏膜有保護作用的柔軟熟菜或煮熟的蔬菜來攝取營養。適量多餐、細嚼慢咽、避免暴飲暴食等也是保護胃部健康的重要措施。