要洗掉空心菜上的蟲子，可以按照以下步驟進行：
1. 將空心菜的根部和葉子剪掉，只留下莖部。
2. 將空心菜莖部放入清水中浸泡5-10分鐘，讓蟲子浮出水面。
3. 用流動的清水沖洗莖部，用指甲刷輕輕刷洗莖部表面，以便把蟲子和其他污物洗掉。
4. 將空心菜莖部放入清水中浸泡5-10分鐘，再次清洗。
5. 將空心菜莖部晾干或者用廚房紙巾擦干即可。
注意事項：
- 在清洗空心菜時要使用清潔的水，是瓶裝、過濾或者是燒開的水，以保證食品的安全衛(wèi)生。
- 如果覺得清洗不***，可以重復上述步驟，直到?jīng)]有蟲子和污物為止。
空心菜，這一稱呼生動形象，源于其獨特的植物特征。其莖中心是空的，因此得名“空心菜”。同時，空心菜還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對人體健康大有裨益。無論是從營養(yǎng)價值還是口感風味來看，空心菜都是一道不可多得的綠色蔬菜。
