枇杷是涼性的食物。根據中醫理論，涼性食物有清熱解毒、涼血止血、清熱解暑等作用，適合于體內有熱癥狀的人食用，如口干、咽痛、咳嗽等。而熱性食物則具有溫暖身體、補益陽氣等作用，適合于體內有寒癥狀的人食用。枇杷具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，適合于燥熱咳嗽、肺熱等癥狀的人食用。