藕粉和田玉的好壞可以從以下幾個方面來評判：

　　1. 質量：藕粉的好壞可以從顏色、質地、味道等方面來判斷。優質的藕粉顏色純正，細膩均勻，口感細膩，且具有獨特的藕香味道。而田玉的好壞可以從材質、色澤、紋理、密度等方面來評判。

　　2.來源：藕粉的好壞與藕的種植環境、處理工藝等相關。優質的藕粉通常來自種植環境良好的藕田，并采用科學的加工工藝。田玉的好壞與田玉的原石來源、開采技術等相關。

　　3. 品牌聲譽：選擇有知名度和口碑好的品牌可以增加產品的可信度。在購買藕粉和田玉時，可以參考其他消費者的評價和推薦。

　　4. 價格：價格是評判藕粉和田玉好壞的一方面，但不是唯一的依據。過低的價格可能意味著產品質量不佳或者不正規的渠道。

　　要選購好的藕粉和田玉，可以參考上述因素進行綜合評判，也可以根據個人的需求和偏好來選擇。