要做甜的菠蘿米飯，可以按照以下步驟進(jìn)行：
材料：
- 1 杯糯米
- 1 杯水
- 1 杯菠蘿丁
- 1 杯椰奶
- 1/4 杯糖
- 1/4 茶匙鹽
- 適量椰絲（可選）
步驟：
1. 將糯米在清水中浸泡30分鐘至1小時(shí)，然后瀝干備用。
2. 在大鍋中煮開一杯水，加入瀝干的糯米，用中火煮約10分鐘，或者直到米飯變得粘稠。
3. 在另一個(gè)鍋中，將菠蘿丁、椰奶、糖和鹽加熱，攪拌均勻至糖完全溶解。
4. 將煮好的糯米倒入菠蘿椰奶混合物中，用中小火煮約5分鐘，直到糯米完全吸收椰奶。
5. 關(guān)火后，蓋上鍋蓋，靜置5分鐘，讓米飯變得更加松軟。
6. 可選步驟：在上面撒上椰絲作為裝飾。
7. 菠蘿米飯可以熱食或冷食，根據(jù)個(gè)人口味添加適量的糖。
現(xiàn)在，甜的菠蘿米飯就做好了！
1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉，這兩個(gè)部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片，快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
